Peixe grelhado com molho agridoce

Ingredientes

. 4 postas de cação
. Sal e pimenta-do-reino a gosto
. 1 colher (sopa) de mel
. 2 cravos
. 1 pitada de cúrcuma
. 1 ramo de tomilho
. 1/4 de xícara (chá) de vinagre
. 1 copo (americano) de suco de abacaxi

Modo de preparo

1. Tempere o peixe com o sal e a pimenta-do-reino. Deixe descansar por 20 minutos.

2. Enquanto isso faça o molho: em uma panela, ponha o mel, o cravo, a cúrcuma e o tomilho.

3. Junte o vinagre e leve ao fogo até formar uma calda.

4. Acrescente o suco de abacaxi e mexa vigorosamente. Coe e reserve.

5. Em um frigideira antiaderente untada, grelhe o peixe. Sirva com o molho aquecido. 

• Mais lidas

1

Beleza

11 unhas brancas e delicadas para transmitir sofisticação

2

Lifestyle

Casa Clã 2024: relembre os melhores momentos da segunda edição

3

Sociedade

A relação entre dinheiro, Alcione e Pobres Criaturas

4

Cozinha

De paella à lasanha: receitas imperdíveis para o Dia das Mães

5

Inovação

PrograMaria: Iana Chan ajuda a capacitar mulheres na tecnologia

• Comes & Bebes