Modo de preparo

1 lata de leite condensado
1 xícara de chocolate meio amargo picado
2 colheres (sopa) de margarina
200 gramas de biscoito maisena picado grosseiramente
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Em uma panela média, leve ao fogo baixo o leite condensado, o chocolate e a margarina, mexendo sempre, até obter um brigadeiro mole (leva cerca de cinco minutos). Retire do fogo e junte o biscoito. Transfira a palha italiana para uma fôrma de ovo de Páscoa e leve ao freezer por seis horas. Desenforme, passe no açúcar e sirva ou, se preferir, embale para presentear.

*Receita cedida pela confeiteira Giulianna Scalamandré, da Brigadeiros by Cousin’s, em São Paulo.