Macarrão integral com sardinha

Cozinhe a massa conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve 1/2 xícara (chá) da água do cozimento.

Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure a alcaparra e a cebola, mexendo sem parar.

Junte a sardinha levemente desfeita com as costas de uma colher e cozinhe por 2 minutos.

Adicione o vinho e o suco de limão.

Ferva até o líquido reduzir pela metade.

Acrescente a massa e a água reservada, misture bem e coloque a salsa e a pimenta.

Antes de servir, salpique o pão em cima.

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