Dificuldade Médio 
Preparo Demorado (+45 minutos) 
Rendimento 6 porções 
11 unhas brancas e delicadas para transmitir sofisticação
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Modo de preparo
Em uma panela, aqueça o óleo e frite o frango, a linguiça, o presunto e o camarão picado.
Em uma frigideira, derreta a manteiga, refogue a cebola e os pimentões e adicione às carnes.
Junte o salsão, o alho-poró, o louro, os cravos, o alho e o tomate.
Deixe cozinhar até que as carnes estejam macias.
Acrescente o caldo de galinha, as especiarias e o extrato de tomate.
Misture e deixe engrossar. Junte o arroz e tempere com sal.
Adicione o tomilho e o alecrim.
Decore com o pimentão e os camarões-de-sete-barbas.
*Receita cedida pela chef Aline Chermoula
