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Hortaliças à sora margherita

Name: Hortaliças à sora margherita
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italiana
Ingredients: 8 rabanete cortados em quatro; 8 talos pequenos de salsão; 8 talos pequenos de erva-doce; 8 rodelas de nabo; Sal a gosto; 4 colheres (café) de alho picado; 12 colheres (sopa) de vinagre de maçã; 12 colheres (sopa) de azeite; 16 filés de aliche cortados em quatro; 8 fatias de pão italiano; 4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

Dificuldade Fácil

Preparo Pá-pum (até 15 minutos)

Rendimento 4 porções

Testada e aprovada

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<p>Em uma vasilha, tempere os vegetais com sal, o alho, vinagre e azeite. Junte o aliche e deixe marinar por cinco minutos. Sirva com o pão e a manteiga. *Receita cedida pela chef Renata Vanzetto</p>

Por Natalia Maruyama
Atualizado em 31 jan 2020, 15h49 - Publicado em 8 Maio 2019, 18h20

Ingredientes

8 rabanete cortados em quatro
8 rodelas de nabo
4 colheres (café) de alho picado
12 colheres (sopa) de vinagre de maçã
12 colheres (sopa) de azeite
16 filés de aliche cortados em quatro
8 fatias de pão italiano
4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente

Modo de preparo

Em uma vasilha, tempere os vegetais com sal, o alho, vinagre e azeite.

Junte o aliche e deixe marinar por cinco minutos.

Sirva com o pão e a manteiga.

*Receita cedida pela chef Renata Vanzetto

Informações nutricionais

Categoria Aperitivo
Método de preparo Cru
Origens geográficas Italiana
Ocasiões Dia a Dia, Festas, Ocasiões Especiais

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