Coloque bastante gelo em um copo e misture para refrigerá-lo.
Escorra a água que se formar no fundo.
Adicione o pepino e as pétalas de rosa.
Despeje o gim, depois a tônica e misture com uma colher bailarina para evitar a perda de gás.
*Receita cedida pelo bartender Rafael Minghini, do Periquita & Gin Club, em São Paulo.
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