Pique o chocolate com uma faca e coloque-o num recipiente próprio para micro-ondas.
Adicione o creme de leite.
Depois aqueça os ingredientes, em potência média, por 2 minutos.
Com uma espátula ou fouet (batedor de metal), mexa delicadamente até a mistura ficar bem homogênea.
Se for necessário, leve a ganache novamente ao micro-ondas por 30 segundos.
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