Assine CLAUDIA por R$2,00/semana

Receitas

Continua após publicidade

Fondue de Chocolate Amargo do Royal Palm Plaza Resort

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 2 porções

5/5 - (1 vote)
<p>Aquecer o creme de leite fresco na panela de fondue. Desligar o fogo e acrescentar o chocolate cortado em pedaços pequenos. Mexer até o chocolate ficar totalmente derretido. Colocar a manteiga sem sal. Arrumar em uma travessa as frutas cortadas, os suspiros e as carolinas de sorvete. Decorar com o raminho de hortelã. Finalizar a […]</p>

Por Priscila Doneda
Atualizado em 1 fev 2020, 18h46 - Publicado em 12 jun 2017, 18h30
  • Seguir materia Seguindo materia
  • Ingredientes
    • 200 Chocolate amargo cortados em pedaços pequenos
    • 100 mililitros de creme de leite fresco
    • 1 dose de licor Grand-Marnier
    • 30 gramas de manteiga sem sal
    • 4 unidades de morango picados
    • 6 unidades de uva-itália
    • 1/2 unidade de manga cortada em cubos
    • 1 unidade de banana cortada em rodelas
    • 4 unidades de damasco seco
    • 4 unidades de carolina (profiterole) recheadas com sorvete de baunilha
    • 4 unidades de suspiro
    • 1 ramo de hortelã
    Modo de preparo

    Aquecer o creme de leite fresco na panela de fondue.

    Desligar o fogo e acrescentar o chocolate cortado em pedaços pequenos.

    Mexer até o chocolate ficar totalmente derretido.

    Colocar a manteiga sem sal.

    Arrumar em uma travessa as frutas cortadas, os suspiros e as carolinas de sorvete. Decorar com o raminho de hortelã.

    Finalizar a fondue de chocolate com o licor Grand-Marnier.

    Para servir, espete um pedaço de fruta na ponta de um garfo de cabo longo e, então, mergulhe na fondue.

    *Receita elaborada pelo Chef Daniel Valay, do Royal Palm Plaza Resort

    Informações nutricionais
    Publicidade

    Essa é uma matéria fechada para assinantes.
    Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

    Domine o fato. Confie na fonte.
    10 grandes marcas em uma única assinatura digital

    10 grandes marcas em uma única assinatura digital

    Impressa + Digital no App
    Impressa + Digital
    Impressa + Digital no App

    Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

    Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
    digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

    a partir de R$ 12,90/mês

    PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
    Fechar

    Não vá embora sem ler essa matéria!
    Assista um anúncio e leia grátis
    CLIQUE AQUI.