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Receitas

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Cupcake saudável de laranja

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 24 unidades
  • Testada e aprovada

4.1/5 - (14 votes)
<p>Bata no liquidificador os 3 ovos, 1/2 xícara de óleo de canola, 1 xícara de suco de laranja e as raspas de meia laranja. Acrescente 1 xícara açúcar e bater bem. Em seguida, adicione 1 xícara de farinha de trigo e 1 xícara de aveia. Por último, coloque o fermento fazendo com a colher movimentos […]</p>

Por Da Redação
Atualizado em 1 fev 2020, 21h01 - Publicado em 8 set 2016, 06h00
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  • Ingredientes
    • 2 1/2 xícara de suco de laranja
    • 1/2 unidade de Laranja (raspas)
    • 3 unidades de ovo
    • 1/2 xícara de óleo de canola
    • 1 1/4 xícara de açúcar fit ou light
    • 1 xícara de flocos de aveia finos
    • 1 xícara de farinha de trigo
    • 1 colher (sopa) de fermento químico
    • confeitos coloridos para decorar
    Modo de preparo

    Bata no liquidificador os 3 ovos, 1/2 xícara de óleo de canola, 1 xícara de suco de laranja e as raspas de meia laranja.

    Acrescente 1 xícara açúcar e bater bem.

    Em seguida, adicione 1 xícara de farinha de trigo e 1 xícara de aveia.

    Por último, coloque o fermento fazendo com a colher movimentos circulares.

    Adicione a massa em forminhas de cupcakes, aproximadamente 24 unidades.

    Asse em forno médio (180ºC) por aproximadamente 20 minutos.

    Para fazer a calda de laranja, ferva 1 1/2 xícara de suco de laranja com 1 colher de sopa de açúcar fit ou light.

    Regue os bolinhos após assados com a calda ainda quente.

    Espere esfriar e sirva, se preferir, decore com confeitos coloridos ou fatias de laranja.

    Informações nutricionais
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