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Ingredientes
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1 xícara (chá) de lentilha
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4 xícaras (chá) de água
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açafrão-da-terra (ou cúrcuma) a gosto
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curry (ou caril) a gosto
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sal a gosto
Modo de preparo
Cozinha a lentilha com a água na panela de pressão até que esteja macia (cerca de 30 minutos). Espere amornar e bata no liquidificador. Se necessário, acrescente um pouco mais de água fervente. Tempere a gosto com cúrcuma, curry e sal.
Receita sugerida pelo Bendito Frio, mercado especializado alimentos ultracongelados.
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Informações nutricionais
- Categoria Sopa e Caldo
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Dia a Dia
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