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Ingredientes
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1 maço de acelga cortado em quatro
Modo de preparo
Acenda a grelha ou a churrasqueira.
Tempere os camarões com sal e deixe descansar por dez minutos.
Pincele-os com azeite e leve à grelha bem quente por quatro minutos de cada lado.
O ponto certo de cozimento é quando o camarão fica translúcido no meio.
Tempere a acelga com sal e azeite e grelhe na churrasqueira.
Primeiro irá amolecer e, na sequência, vai ganhar cor até ficar chamuscada.
Depois de assada, corte em pedaços menores e sirva com o camarão.
*Receite cedida pelo chef Benny Novak
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Informações nutricionais
- Método de preparo Grelhado
- Origens geográficas Brasileira
- Ocasiões Ocasiões Especiais
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