Name: Bolo vegano de maçã com especiarias
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Brasileira
Ingredients: 2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo (branca ou integral); 2 colheres (sopa) de Aveia (farinha ou flocos); 1 colher (sopa) de Fermento em pó; 2 xícaras (chá) de Maçã picada; 1/2 xícara (chá) de Açúcar demerara ou mascavo; 1 xícara (chá) de água; 1/4 xícara (chá) de Óleo de soja ou milho; 1 colher (chá) de especiarias (cravo, canela, sementes de funcho, por exemplo); 1 colher de Gengibre ralado

Ingredientes

2 xícaras (chá) de Farinha de Trigo (branca ou integral)
2 colheres (sopa) de Aveia (farinha ou flocos)
1 colher (sopa) de Fermento em pó
2 xícaras (chá) de Maçã picada
1/2 xícara (chá) de Açúcar demerara ou mascavo
1 xícara (chá) de água
1/4 xícara (chá) de Óleo de soja ou milho
1 colher (chá) de especiarias (cravo, canela, sementes de funcho, por exemplo)
1 colher de Gengibre ralado

Modo de preparo

Coloque primeiros os ingredientes molhados no liquidificador. Em seguida, os secos. Bata até que tudo esteja misturado e a massa fique homogênea. Despeje em um recipiente de silicone e leve ao forno pré-aquecido a 200°C, por 30 minutos ou até ficar dourado. Deixe esfriar, desenforme e sirva.