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Receitas

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Bolo Souza Leão

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 12 fatias

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<p>Misture massa de mandioca, leite de coco e sal. Reserve. Faça um mel caseiro misturando açúcar e água. Leve ao fogo. Ao soltar bolhas, desligue o fogo e junte a margarina aos poucos. Quando o mel caseiro estiver morno, coloque as gemas, uma a uma, misturando bem. Junte o mel à massa reservada e passe […]</p>

Por Raquel Drehmer
Atualizado em 1 fev 2020, 14h41 - Publicado em 25 Maio 2018, 21h43
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  • Ingredientes
    • 1 kg de massa puba (de mandioca, aipim ou macaxeira)
    • 400 mililitros de leite de coco
    • 1 pitada de sal
    • 5 xícaras (chá) de açúcar
    • 570 mililitros de água
    • 1 xícara (chá) de margarina
    • 10 unidades de gema de ovo
    Modo de preparo

    Misture massa de mandioca, leite de coco e sal. Reserve.

    Faça um mel caseiro misturando açúcar e água. Leve ao fogo. Ao soltar bolhas, desligue o fogo e junte a margarina aos poucos.

    Quando o mel caseiro estiver morno, coloque as gemas, uma a uma, misturando bem.

    Junte o mel à massa reservada e passe esta mistura em uma peneira fina duas vezes.

    Coloque a massa em uma forma untada com margarina e leve ao forno por aproximadamente 35 minutos.

    * Receita cedida pela Margarina Puro Sabor

    Informações nutricionais
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