Dificuldade Fácil 
Preparo Rápido (até 30 minutos) 
Rendimento 30 unidades 
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Modo de preparo
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal, o fermento e a manteiga até formar uma farofa.
Junte o leite e o ovo e misture bem até obter uma massa homogênea.
Deixe descansar por 15 minutos.
Em uma panela, aqueça óleo suficiente para fritar em imersão.
Com uma colher, retire porções da massa e frite os bolinhos até dourar.
Deixe escorrer sobre papel absorvente.
Passe os bolinhos em uma mistura de açúcar e canela e sirva.
*Receita cedida pela chef Ana Luiza Trajano.
