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Receitas

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Banoffee 63 Burger & Stuff

  • Dificuldade Médio
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)

3.8/5 - (6 votes)
<p>  Farofa Bater a bolacha maisena no liquidificador até virar uma farofa; Misturar a manteiga derretida na farofa de maisena e reservar.   Doce de leite Cozinhar 1 lata de leite condensado por 35 minutos na panela de pressão; Depois de cozido, resfriar por 2 horas na geladeira; Quando resfriado, misturar o doce de leite […]</p>

Por Juliana Morales
Atualizado em 31 jan 2020, 15h27 - Publicado em 30 out 2019, 17h25
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  • Ingredientes
    • 170 gramas de biscoito de maisena
    • 80 gramas de manteiga derretida
    • 1 lata de leite condensado
    • 2 colheres (sopa) de creme de leite fresco
    • 1 banana-prata
    • 2 colheres (sopa) de açúcar
    • 200 mililitros de creme de leite fresco
    • raspas de chocolate
    Modo de preparo

     

    Farofa

    Bater a bolacha maisena no liquidificador até virar uma farofa;

    Misturar a manteiga derretida na farofa de maisena e reservar.

     

    Doce de leite

    Cozinhar 1 lata de leite condensado por 35 minutos na panela de pressão;

    Depois de cozido, resfriar por 2 horas na geladeira;

    Quando resfriado, misturar o doce de leite em um bol com 2 colheres de creme de leite fresco com um fuet até ficar um creme homogêneo;

    Colocar em um saco de confeiteiro.

     

    Chantilly

    Bater em uma batedeira o creme de leite fresco e o açúcar até dar o ponto de chantilly.

     

    Montagem

    Em um copo, colocar 2 colheres de sopa da farofa formando uma base;

    Em seguida, colocar o doce de leite até formar uma camada de aproximadamente 2 cm. Por cima do doce de leite, as rodelinhas de banana molhada no limão. Repetir essa sequência mais uma vez;

    Finalizar com o chantilly e raspa de chocolate.

     

    * Receita cedida pelo 63 Burger & Stuff.

    Informações nutricionais
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