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Receitas

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Alfajor de colher

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 6 unidades
  • Testada e aprovada

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<p>Em uma panela, leve ao fogo alto o doce de leite e o creme de leite mexendo sem parar por dez minutos ou até obter o ponto de brigadeiro mole – a mistura deve borbulhar por até dois minutos e soltar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar. Intercale os ingredientes em […]</p>

Por Maria Beatriz Melero
Atualizado em 1 fev 2020, 19h21 - Publicado em 4 Maio 2017, 11h05
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  • Ingredientes
    • 450 doce de leite
    • 100 mililitros de creme de leite fresco
    • 7 biscoito maisena triturados
    • 1 tablete de Chocolate meio amargo ralado
    • açaí
    • açaí
    Modo de preparo

    Em uma panela, leve ao fogo alto o doce de leite e o creme de leite mexendo sem parar por dez minutos ou até obter o ponto de brigadeiro mole – a mistura deve borbulhar por até dois minutos e soltar do fundo da panela.

    Retire do fogo e deixe esfriar.

    Intercale os ingredientes em camadas em potinhos de servir: primeiro o creme de doce de leite, depois o biscoito e, por fim, o chocolate ralado.

    Repita o procedimento até terminarem todos os ingredientes.

    Leve à geladeira por uma hora e sirva logo.

    *Receita cedia pela chef e empresária Priscila Quirós, da Quirós Gourmet

    Informações nutricionais
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