8 receitas para comemorar o Dia do Vegetarianismo

Opções deliciosas que vão de feijoada vegetariana à moqueca de legumes

Neste dia 1º de outubro é comemorado o Dia do Vegetarianismo, data que promove o respeito por todos os que escolhem colocar a carne fora dos seus cardápios.

Não perca o que está bombando nas redes sociais

A data foi criada em 1977 pela Sociedade Vegetariana Norte Americana e tem como objetivo divulgar os benefícios da comida vegetariana para as pessoas, animais e meio ambiente. Desde então, muita coisa mudou. Hoje em dia o modo de vida vegetariano está muito mais disseminado, com muitas opções nas prateleiras dos supermercados e também de receitas deliciosas!

A equipe de CLAUDIA reuniu 8 receitas vegetarianas que vão te ajudar na prática deste estio de vida. Confira:

1. Lasanha vegetariana

Receitas para comemorar o Dia do Vegetarianismo

 (Reprodução/CLAUDIA)

2. Feijoada vegetariana

Receitas para comemorar o Dia do Vegetarianismo

 (Mauro Holanda/Reprodução)

3. Paella vegetariana

Receitas para comemorar o Dia do Vegetarianismo

 (Ormuzd Alves/Reprodução)

4. Legumes assados no sal grosso

Receitas para comemorar o Dia do Vegetarianismo

 (Iara Venanzi/CLAUDIA)

5. Moqueca de legumes com pirão de castanha

Receitas para comemorar o Dia do Vegetarianismo

 (Rogério Voltan/CLAUDIA)

6. Torta de legumes com biomassa de banana verde

Receitas para comemorar o Dia do Vegetarianismo

 (Carina Boniatti/Reprodução)

7. Virado de legumes

Receitas para comemorar o Dia do Vegetarianismo

 (Reprodução/CLAUDIA)

8. Quiche de legumes

Receitas para comemorar o Dia do Vegetarianismo

 (Reprodução/CLAUDIA)

Leia também: 5 receitas com gim-tônica, o destilado do momento

Aprenda receitas com ingredientes frescos da Serra da Mantiqueira

PODCAST – Como ter mais orgasmos: o caminho para uma vida sexual satisfatória