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Nhoque da fortuna: lugares em São Paulo para celebrar o dia 29

De mandioquinha à fonduta: conheça 15 endereços para provar as mais diversas receitas de nhoque na capital

Por Marina Marques Materia seguir SEGUIR Materia seguir SEGUINDO
29 abr 2023, 07h49
Nhoque do restaurante Nena Cocina
Nhoque do restaurante Nena Cocina (Foto: Nena Cocina/Divulgação)
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Popular em diversos países, o “Nhoque da Fortuna” é uma data cheia de superstições e que vale ser celebrada com um prato caprichado. Segundo a tradição, comer nhoque no dia 29 de cada mês, colocando dinheiro sob o prato, é capaz de trazer sorte e prosperidade financeira.

Acredita-se que o hábito de colocar dinheiro sob o prato vem de uma lenda italiana que conta que São Pantaleão, um santo da medicina, vestido de andarilho, parou em uma casa de camponeses e pediu comida.

Apesar de terem pouca comida, os camponeses dividiram o pouco que tinham com ele. Para agradecer a hospitalidade, São Pantaleão os abençoou e lhes disse para cavar a terra debaixo do prato, onde encontraram moedas de ouro. Desde então, a tradição do “Nhoque da Fortuna” se espalhou pelo mundo, com algumas variações.

Você pode ou não acreditar na lenda, mas quem é que vai recusar a oportunidade de comer um delicioso nhoque? Sendo assim, preparamos um roteiro apetitoso para o dia 29!

Veja 15 restaurantes em São Paulo para celebrar o tradicional “Nhoque da Fortuna”:

Così

Nhoque do restaurante Così
Nhoque do restaurante Così (Foto: Così/Divulgação)

O italiano contemporâneo Così serve o Gnocchi de mandioquinha com molho cremoso de cogumelos e cogumelos salteados (R$ 87).
Endereço: Rua Haddock Lobo, 1589 – Cerqueira César, São Paulo | Mais informações: @restaurantecosi

Atto

Nhoque do restaurante Atto
Nhoque do restaurante Atto (Foto: Pedro Ferrarezzi/Divulgação)

No cardápio do Atto, restaurante da chef Luiza Hoffmann, destaca-se o Nhoque de Milhões com fonduta de mascarpone, crocante de parmesão e minimilho na brasa (R$ 78,80).
Endereço: Rua Pais de Araújo, 138 – Itaim Bibi, São Paulo | Mais informações: @atto.restaurante

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Locale Trattoria

Nhoque do restaurante Locale Trattoria
Nhoque do restaurante Locale Trattoria (Foto: Mario Rodrigues Junior/Divulgação)

Sob o comando do Grupo Locale, a Locale Trattoria traz para o dia 29 o Gnocchi al Funghi Tartufato, preparado com mix de cogumelos, redução de creme de leite e salsa trufada (R$ 94).
Endereço: Rua Manuel Guedes, 369 – Itaim Bibi, São Paulo | Mais infoirmações: @locale.trattoria

Vino!

Nhoque do restaurante Vino!
Nhoque do restaurante Vino! (Foto: Vino!/Divulgação)

O Vino! oferece, em suas várias unidades, o Gnocchi tradicional ao molho pomodoro e fonduta de formaggio (R$ 45).
Endereço: Rua Fradique Coutinho, 47 – Pinheiros, São Paulo (e mais endereços) | Mais informações: @vinopinheiros

Papaya Café

Nhoque do restaurante Papaya Café
Nhoque do restaurante Papaya Café (Foto: Papaya Café/Divulgação)

Para celebrar o dia do Nhoque da Fortuna, o Papaya Café traz o Gnocchi de mandioquinha com ragu de cordeiro (R$ 71).
Endereço: Rua Pedroso Alvarenga, 1051 – Itaim Bibi, São Paulo, SP | Mais informações: @papayacafesp

Casa Europa

Nhoque do restaurante Casa Europa
Nhoque do restaurante Casa Europa (Foto: Casa Europa/Divulgação)

A Casa Europa oferece no cardápio o Nhoque de camarão com brócolis e tomate frescos (R$ 94).
Endereço: Alameda Gabriel Monteiro da Silva, 726 – Jardins, São Paulo | Mais informações: @casaeuropa

Banana Café

Nhoque do restaurante Banana Café
Nhoque do restaurante Banana Café (Foto: Neuton Araújo/Divulgação)

O menu do Banana Café conta com o Nhoque Carbonara (R$ 71), preparado com bacon, creme de leite, gema de ovo e parmesão. Para finalizar, leva por cima ovo frito trufado e farofa de pão italiano cítrico.
Endereço: Rua Jerônimo da Veiga, 198 – Itaim Bibi, São Paulo | Mais informações: @bananacafesp

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Lolla Osteria

Nhoque do restaurante Lolla Osteria
Nhoque do restaurante Lolla Osteria (Foto: Ricardo Dangelo/Divulgação)

O italiano Lolla Osteria oferece nhoques diferentes no vigésimo nono dia de cada mês. Para 29 de março, será servido Gnocchi de Abóbora com carne seca e rúcula (R$ 65).
Endereço: Rua Michigan, 682 – Brooklin, São Paulo | Mais informações: @lollaosteria

Luce

Nhoque do restaurante Luce
Nhoque do restaurante Luce (Foto: Reprodução/Instagram)

Em suas duas unidades, o restaurante Luce apresenta para o dia 29 o Luce Signature Gnocchi (R$ 79), gnocchi de cebola caramelizada com fonduta de Pecorino DOC, salsa de trufas, cebola brulée e crocante de pão, gratinado no forno a lenha.
Endereço: Rua Oscar Freire, 45 – Jardim Paulista, São Paulo | Avenida Higienópolis, 618, Higienópolis, São Paulo | Mais informações: @lucegastronomia

Nena Cocina

Nhoque do restaurante Nena Cocina
Nhoque do restaurante Nena Cocina (Foto: Nena Cocina/Divulgação)

De inspiração ibérica e mediterrânea, o restaurante Nena Cocina oferece o clássico Gnocchi ao sugo, feito com massa de batatas e molho de tomates (R$ 60).
Endereço: Rua Diogo Jácome, 372 – Vila Nova Conceição, São Paulo | Mais informações: @nena.cocina

Pé de Manga

Nhoque do restaurante Pé de Manga
Nhoque do restaurante Pé de Manga (Foto: Pé de Manga/Divulgação)

Em ambiente aberto com muito verde, o Pé de Manga oferece para o dia 29 o Nhoque Mandioquinha com ragu de costela (R$ 69).
Endereço: Rua Arapiraca, 152 – Vila Madalena, São Paulo | Mais informações: @pedemanga

Duas Terezas

Nhoque do restaurante Duas Terezas
Nhoque do restaurante Duas Terezas (Foto: Duas Terezas/Divulgação)

No restaurante Duas Terezas, a chef Mariana Pelozio criou uma receita especial misturando as culinárias italiana e brasileira com o Nhoque de Milho tostadinho na manteiga, com ragu de língua suína e creme de parmesão (R).
Endereço: Alameda Lorena, 672 – Jardim Paulista, São Paulo | Mais informações: @duasterezas

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DoRo Gastronomia

Nhoque do restaurante DoRo Gastronomia
Nhoque do restaurante DoRo Gastronomia (Foto: DoRo Gastronomia/Divulgação)

No DoRo Gastronomia, um italiano em Perdizes, o chef Matheus Buosi prepara a receita clássica de Nhoque de Batatas, recheado com queijo e servido com molho pomodoro da casa (R$ 72);
Endereço: R. Turiassu, 483 – Perdizes, São Paulo | Mais informações: @dorogastronomia

Pappagallo Cucina

Nhoque do restaurante Pappagallo Cucina
Nhoque do restaurante Pappagallo Cucina (Foto: Ricardo Dangelo/Divulgação)

Comandado pelo chef Pedro Mattos, o Pappagallo Cucina traz três opções para quem segue na tradição do Nhoque da Fortuna: Gnocchi Trufado (R$ 77), com espuma de grana padano trufado; o Gnocchi  à bolonhesa (R$ 64), também disponível na versão kids (R$ 41); e o Gnocchi de mandioquinha (R$ 80), recheado de mussarela com molho de tomate e catupiry gratinado.
Endereço: Alameda Jaú, 1372 – Jardins, São Paulo | Mais informações: @pappagallo.cucina

Zillis

Nhoque do restaurante Zillis
Nhoque do restaurante Zillis (Foto: Zillis Restaurante/Divulgação)

Já no Zillis, em Moema, é possível encontrar uma versão da massa de Nhoque preparada com espinafre com ragu de ossobuco (R$ 72).
Endereço: Av. Ibirapuera, 2927 – Indianópolis, São Paulo | Mais informações: @zillisbarlounge

 

 

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