Deixe o trigo de molho na água na véspera do preparo.
Cozinhe a abóbora no vapor até ficar macia.
Esprema bem o trigo para tirar a água.
Misture todos os ingredientes da massa em uma vasilha, amassando muito bem até formar uma mistura homogênea.
Unte uma assadeira média de fundo removível com azeite.
Cubra o fundo e as laterais com a massa, mas reserve uma parte para cobrir a torta.
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