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Salada com frutos do mar

Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Salada

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 22 out 2016, 14h23 - Publicado em 20 ago 2012, 16h07
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    • Calorias: 482 por porção
    • Categoria: Salada
    • Dificuldade: Médio
    • Rendimento: 2 porções
    • Tempo de Preparo: Médio (de 30 a 45 minutos)
    • Tipo: Prato principal

    Ingredientes 

    . 300 g de lula
    . 6 camarões médios limpos
    . 300 g de polvo
    . 150 g de cavaquinha sem casca
    . 2 colheres (sopa) de manteiga
    . 8 folhas de alface
    . 12 folhas de rúcula
    . 12 folhas de agrião
    . 6 folhas de endívia
    . 4 folhas de alface frisée
    . 6 folhas de alface roxa
    . 6 folhas de radicchio
    . Azeite, limão e sal a gosto
    . Ervas picadas 

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    Modo de preparo

    Grelhe os frutos do mar na manteiga com um pouco de azeite e reserve. Numa tigela, coloque a alface, a rúcula, o agrião, a endívia, a alface frisée, a alface roxa e o radicchio. 

    Adicione a lula, o camarão, o polvo e a cavaquinha. Acrescente azeite, limão e sal. Salpique as ervas e sirva em seguida.

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