Rocambole de frango e mandioca

Ingredientes:

. 500 g de mandioca sem casca cozida e espremida
. 300 g de peito de frango bem picado
. 1 cebola picada
. 1 xícara (chá) de farinha de trigo
. Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto
. 150 g de mussarela em fatias
. 100 g de peito de peru em fatias

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a mandioca, o frango, a cebola, a farinha, o sal, a pimenta e a salsa. Cubra e leve à geladeira por 30 minutos. Aqueça o forno. Abra a massa sobre um pedaço de papel-alumínio untado com óleo e molde um retângulo. Distribua a mussarela e o peito de peru sobre a massa. Enrole como um rocambole. Embrulhe-o em papel-manteiga untado, ponha em uma assadeira e leve ao forno, preaquecido em temperatura média, até dourar. Sirva com salada de folhas e tomate-cereja.
 

• Mais lidas

1

Beleza

11 unhas brancas e delicadas para transmitir sofisticação

2

Lifestyle

Casa Clã 2024: relembre os melhores momentos da segunda edição

3

Sociedade

A relação entre dinheiro, Alcione e Pobres Criaturas

4

Cozinha

De paella à lasanha: receitas imperdíveis para o Dia das Mães

5

Inovação

PrograMaria: Iana Chan ajuda a capacitar mulheres na tecnologia

• Comes & Bebes