- Calorias: 188 por porção
- Categoria: Refogado
- Dificuldade: Fácil
- Rendimento: 6 porções
- Tempo de Preparo: Rápido (até 30 minutos)
- Tipo: Prato principal
Ingredientes
. 250 g de fubá
. 1 1/2 litro de água
. 2 cubos de caldo de legumes
. 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
. 1 colher (sopa) de manteiga
Publicidade
Modo de preparo
1. Dissolva o fubá em 1/2 litro de água. Reserve.
Publicidade
2. Na panela de pressão, coloque o restante da água e deixe ferver. Junte o caldo de legumes e acrescente o fubá dissolvido.
3. Adicione o queijo e a manteiga. Mexa bem e quando começar a borbulhar, tampe a panela.
4. Cozinhe durante 5 minutos no fogo brando, após o início da pressão. Retire a pressão, abra a panela, transfira a polenta para um refratário e sirva com o molho de sua preferência.
Publicidade
11 unhas brancas e delicadas para transmitir sofisticação
Casa Clã 2024: relembre os melhores momentos da segunda edição
A relação entre dinheiro, Alcione e Pobres Criaturas
De paella à lasanha: receitas imperdíveis para o Dia das Mães
PrograMaria: Iana Chan ajuda a capacitar mulheres na tecnologia
