Pavê de chocolate com rosquinhas

Ingredientes

• 2 xícaras (chá) de leite
• 2 envelopes de gelatina incolor
• 2 latas de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 200 g de chocolate meio amargo derretido
• 1 pacote de rosquinhas de chocolate
• 1 pacote de rosquinhas de coco

Modo de preparo

Numa panela, coloque o leite e polvilhe a gelatina. Deixe descansar por um minuto e leve ao fogo, em banho-maria, mexendo até derreter. No liquidificador, ponha o leite condensado, o creme de leite, o leite de coco e a gelatina dissolvida. Bata até misturar. Retire metade desse creme e reserve. Junte o chocolate na mistura do liquidificador e bata bem. Coloque as misturas em tigelas separadas e leve à geladeira até ficar como clara de ovo.

Montagem: num refratário, alterne camadas do creme claro, rosquinhas de chocolate, o creme escuro e as rosquinhas de coco. Termine com o creme claro e decore com as rosquinhas restantes. Cubra com filme plástico e gele até firmar. Sirva.

Tempo de preparo: 3 horas

Rendimento: 12 porções

Calorias por porção: 734

Dificuldade: superfácil 

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