Nhoque de semolina recheado

Frite rapidamente os cogumelos frescos e o alho no azeite.

Tire do fogo e junte a salsa e o sal.

Espalhe os cogumelos num refratário.

Lave o cogumelo seco e deixe de molho em água quente.

Frite a cebola, o alho e a cenoura no azeite até murcharem.

Junte a carne de porco e refogue até secar.

Acrescente o purê de tomate, o caldo de carne, o cogumelo seco escorrido e picado.

Ponha sal, tampe a panela e cozinhe, mexendo às vezes, até o líquido se evaporar.

• Mais lidas

1

Beleza

11 unhas brancas e delicadas para transmitir sofisticação

2

Lifestyle

Casa Clã 2024: relembre os melhores momentos da segunda edição

3

Sociedade

A relação entre dinheiro, Alcione e Pobres Criaturas

4

Cozinha

De paella à lasanha: receitas imperdíveis para o Dia das Mães

5

Inovação

PrograMaria: Iana Chan ajuda a capacitar mulheres na tecnologia