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Mermaid toast: conheça o mais novo hit do Instagram

E a ideia é que cada pessoa faça a sua versão. Amamos!

Por Júlia Warken Atualizado em 20 jan 2020, 15h09 - Publicado em 30 abr 2017, 11h00

Não é de hoje que comidinhas fofas e coloridas estão em alta, vide o boom dos doces de arco-íris, dos inspirados na galáxia e no estouro que foi o frappuccino de unicórnio do Starbucks. Agora, a queridinha da vez é a mermaid toast (torrada de sereia), criada pela blogueira Adeline Waugh

Feito à base de cream cheese (na receita original, é usada uma versão vegan, de amêndoas), o efeito de sereia da torrada é feito com sucos, pozinhos naturalmente pigmentados e folha de ouro comestível. Para a cor verde, Adeline usa o pó de spirulina, uma alga rica em proteínas. Outras tonalidades são criadas com pó de mirtilo, pó de açafrão, suco de beterraba e suco de clorofila.

Em entrevista à Vogue, Adeline disse que a dica é não levar sua criação à sério de mais. Para pintar a torrada, ela passa primeiro uma camada de cream cheese puro e depois vai acrescentando as pastinhas pigmentadas, com a ajuda de uma faca e palitos. Aí, finaliza com pedacinhos de folha de ouro comestível, mas dá para substituir esse adereço (bem caro, por sinal) por frutas cortadas em forma de estrela, granulados, sementes, glitter comestível etc.

Para quem acha que isso tudo é uma grande besteira, ela mesma explica que a tendência não é para ser levada a sério. “Torradas coloridas, batizadas com nomes de criaturas místicas, não são algo sério nem importante. Mas com tudo o que está acontecendo no mundo, se alguém pode se sentir feliz ao olhar para uma torradinha bonita, que mal há nisso?” Faz todo o sentido.

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Mermaids need love too, ya know??? 🌊 My mermaid toast recipe X 2 + bee pollen + avo stars ⭐️ to make things extraaaaa whimsical (and just plain extra.) (also, why did I just write out an equation to explain what these are?) K bye…my brain is fried, is today not Friday? Help 🙃 ***UPDATE: Just a lil reminder for those who don't know: this does NOT contain food dye. It's made of almond milk cream cheese + spirulina… this time I added a little bit of butterfly pea tea #whydounicornsgetalltheattention #mermaidtoast #vibrantandpure #vibranttoast

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https://www.instagram.com/p/BTQnzSeFWit/?tagged=mermaidtoast

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Mermaid toast!! Most fun lunch ever ☺✨ #mermaidtoast

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I'm sorry for what I will soon unleash into the world. #mermaidtoast #mermaids #toast

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My ideal aesthetic: super extra green ombré toast with gold leaf flakes atop an orange daisy filled background 🌼 🌼 (simple/practical just isn't my thing) Also… 50,000 followers? Whaaaaaaattt is happening! I'm so humbled and appreciative that you all like what I'm putting out there enough to follow along. Thank you so very much 🙏🏼 #vibrantandpure #mermaidtoast #unicorntoast #vibranttoast

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