Hambúrguer de soja

Ingredientes:

. 3 xícaras de chá de proteína de soja texturizada
. 1 copo grande de água quente
. 1 ovo
. 2 colheres de sopa de farinha de trigo
. Cebola, alho, cominho, pimenta do reino e sal a gosto

Modo de preparo:

Umedeça a proteína de soja na água até que a mistura ganhe consistência. Retire o excesso de água e coloque os outros ingredientes. Reserve por meia hora na geladeira. Modele os hambúrgueres e leve-os à grelha ou ao forno preaquecido em temperatura média até deixá-los dourados. Monte o sanduíche e bom apetite!

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