Frango com Urucum

Deixe o frango de molho em água com o suco do limão por 30 minutos e escorra.

Tempere com o alho e sal.

Em uma panela grande, aqueça a banha em fogo alto e frite o frango até dourar.

Junte aos poucos uma xícara (chá) de água e vá raspando o fundo com uma colher de pau.

Abaixe o fogo e despeje mais duas xícaras de água.

Cozinhe por 40 minutos.

Junte o urucum, mexa e cozinhe por mais 5 minutos.

Coloque a cebola e deixe no fogo por mais 5 minutos.

Sirva polvilhado com a cebolinha.

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