Folhas de acelga com bacon

Ingredientes 

. 1 maço de acelga 
1 . xícara (chá) de bacon cortado em cubinhos
. 1 colher (sopa) de azeite
. Sal e pimenta-do-reino a gosto 

Modo de preparo

Lave as folhas da acelga e corte-as em tiras sem retirar os talos. Reserve. Em uma panela média frite o bacon no azeite, até que fique dourado e crocante. Retire o bacon com uma escumadeira e reserve. 

Na mesma panela refogue a acelga rapidamente, sem deixar que fique murcha. Transfira para uma travessa e misture delicadamente o bacon.Tempere com o sal e a pimenta-do-reino e sirva quente.

Dica: se desejar um toque mais picante na sua receita,  acrescente alho picado refogado junto com o bacon.

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