Bolinho de amêndoa

Ingredientes 

. 1/2 xícara de amêndoa moída (produto industrializado encontrado em importadoras)
. 1/2 xícara de açúcar 
. 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
. 1/2 xícara de farinha de trigo
. 1 colher (sopa) de manteiga derretida
. 3 claras 

Acessórios
. 20 forminhas redondas de 6 cm de diâmetro ou ovais de 8 cm de comprimento

Modo de preparo

Misture a amêndoa,os açúcares e a farinha. Acrescente as claras, uma a uma. Misture bem e no final adicione a manteiga derretida ainda morna. Aqueça o forno em temperatura média. 

Unte as forminhas com manteiga e despeje nelas a massa. Asse por 20 minutos ou até dourar.

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