Arroz com bacalhau e tomate seco

Afervente o bacalhau por 10 minutos.

Limpe-o bem e desfie.

Aqueça o azeite e doure a cebola, junte o bacalhau e o vinho e mexa até secar.

Acrescente o arroz, as azeitonas e o tomate seco e misture até ficar bem quente.

Use fogo baixo (160 ºC).

Transfira para uma travessa e polvilhe o cheiro-verde.

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