Açaí em pó

Além de ser uma fruta rica em proteínas e fibras, o açaí é um ótimo energético. Cada 100g possui 250 calorias
Foto: Divulgação

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Ficou mais fácil ter os benefícios dessa fruta. Acaba de chegar ao mercado o açaí orgânico liofilizado, isto é, desidratado e em pó. O produto pode ser consumido como um suco instantâneo ou em vitaminas de frutas e contém as mesmas características do açaí in natura. A novidade vai ser vendida em supermercados, lojas de produtos naturais e no site do fabricante

Açaí orgânico liofilizado: para misturar em sucos de frutas e vitaminas
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Açaí orgânico liofilizado, Surya Brasil, tel. 0800 7010114, suryaonine.com. br, R$ 29,90

Mais açaí

Confira abaixo as receitas elaboradas pelo culinarista Inti Mendes, de São Paulo, que você prepara com o Açaí em Pó Liofilizado Eco Tree. Bom apetite! 

Shake de morango e Açaí orgânico: 

Ingredientes
½ sachê de açaí em pó liofilizado
5 morangos limpos
200 ml de leite de amêndoas
Açúcar ou adoçante a gosto 

Preparo
Bater todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos. 

Bolo de Açaí orgânico 

Ingredientes
4 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
3 xícaras (chá) de açúcar orgânico
1 xícara (chá) de óleo
2 sachês de açaí em pó liofilizado
3 colheres (sopa) de vinagre de limão
1 colher (sobremesa) de sal
3 xícaras (chá) de água
3 colheres (sopa) de fermento em pó 

Preparo
Bata todos os ingredientes na batedeira, com exceção do fermento, até formar uma mistura homogênea. Acrescente o fermento. Bata mais um pouco até a massa ficar consistente. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura de 180 C por 40 minutos. 

Creme de açaí 

Ingredientes
1 sachê de 10g de Açaí em Pó Liofilizado
3 bananas nanicas (ou outra de sua preferência)
100 ml de leite de coco
4 pedras de gelo 

Preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata por 5 minutos. Se preferir, acrescente açúcar ou adoçante a gosto.

Quer turbinar ainda mais o seu dia? Aprenda como preparar o bowl de energético com açaí e ganhe disposição e energia!