De gengibre a abacaxi: 7 receitas de vinho quente para sua Festa Junina
Das versões mais clássicas às combinações inesperadas, o vinho quente ganha novos aromas (e protagonismo) nas festas juninas em casa
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30 Maio 2026, 08h00
Símbolo das noites frias do mês de junho, o vinho quente atravessa gerações como uma receita cheia de memórias. Contudo, isso não significa que precise ser sempre igual.
Entre especiarias, frutas e variações criativas, a bebida típica de Festa Junina se reinventa sem perder sua essência.
Do gengibre ao abacaxi, reunimos sete receitas que atualizam o clássico e ajudam a aquecer — com sabor e personalidade — qualquer arraial em casa.
1. Vinho quente da chef Helô Bacellar
Com açúcar demerara, anis e gengibre, esta receita da chef Helô Bacellar promete fazer sucesso na sua Festa Junina! Confira aqui como fazer.
2) Vinho quente com laranja
A laranja traz um toque de acidez interessante para a receita, que ainda é aromatizada com especiarias, maçã e conhaque. Confira aqui como fazer.
3. Vinho quente com caju e laranja
Que tal apostar em novos sabores? Este vinho quente ganha mais complexidade com um toque de caju e laranja. Confira aqui como fazer.
4. Vinho quente sem álcool
A versão sem álcool é uma ótima versão para uma festa familiar e para quem tem restrições alimentares. Confira aqui como fazer.
5. Vinho quente com abacaxi
O toque docinho e cítrico do abacaxi vai deixar seu vinho quente comum mais interessante, e a fruta harmoniza superbem com as especiarias juninas. Confira aqui como fazer.
6. Vinho quente com gengibre
O gengibre vai muito bem nessa época – e no vinho quente melhor ainda! Saudável e perfeita para esquentar o corpo, essa raiz vai fazer a diferença na receita. Confira aqui como fazer.
7. Vinho quente branco aromático
Ideal para quem ama especiarias, esta receita de vinho quente é feita com vinho branco, anis, cravo, laranja e mais sabores. Confira aqui como fazer.
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