Suspiro com morango e calda

Ingredientes:

. 1 xícara (chá) de frutas vermelhas congeladas
. 3 colheres (sopa) de açúcar

Suspiro:
. 2 claras grandes
. 1 1/2 xícara (chá) de açúcar 
. 1 1/2 colher (chá) de amido de milho
. 1 colher (chá) de vinagre
. 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
. 1 xícara (chá) de chantilly pronto
. 1 xícara (chá) de morango em fatias finas

Modo de preparo:

Forre uma forma com papel-manteiga. Desenhe um círculo de 10 cm sobre o papel. Reserve. Na batedeira, bata as claras, o açúcar, o amido, o vinagre e a essência até obter um merengue. Espalhe-o no círculo. Aqueça o forno e, com a porta semiaberta, asse o merengue até ficar firme. Desligue e mantenha no forno por mais uma hora. Transfira para um prato, decore com o chantilly e o morango. Sirva com a calda.

Calda: Leve ao fogo baixo as frutas descongeladas com o açúcar. Mexa bem e deixe cozinhar até formar uma calda rala. Retire do fogo e reserve.

• Mais lidas

1

Cozinha

Receita de pudim de pão prático para a sobremesa

2

Lifestyle

Etiqueta à mesa: 10 regras para almoços e jantares

3

Inovação

PrograMaria: Iana Chan ajuda a capacitar mulheres na tecnologia

4

Receitas

30 receitas fáceis para o almoço de domingo

5

Sociedade

Celesty Suruí: conheça a primeira barista indígena do Brasil

• Comes & Bebes