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Sopa de legumes e frango

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 4 porções

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<p>Cozinhe os legumes na água e, sem escorrer, bata com o mixer. Junte o frango, o sal e a pimenta. Deixe ferver por 5 minutos. Se quiser, acrescente cogumelo à receita.</p>

Por marianaamorimmello
Atualizado em 1 fev 2020, 14h13 - Publicado em 25 jul 2018, 11h36
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  • Pumpkin cream soup with pumpkin seeds in a black bowl. Grey stone background. Top view. (AnnaPustynnikova/ThinkStock)
    Ingredientes
    • 4 unidades de mandioquinha médias (ou batata-doce)
    • 1/2 unidade de cebola picada
    • 1 xícara (chá) de brócolis
    • 1 xícara (chá) de couve-flor
    • 1 xícara (chá) de abobrinha italiana
    • 1 unidade de tomate sem pele e sem sementes
    • 1 litro de água
    • 500 gramas de peito de frango cozido e desfiado
    • sal a gosto
    • pimenta a gosto
    Informações nutricionais
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