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Receitas

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Pavê de brigadeiro

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Demorado (+45 minutos)
  • Rendimento 8 porções
  • Testada e aprovada

4/5 - (1 vote)
<p>Em uma tigelinha, hidrate a gelatina com a água e deixe por 1 minuto. Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o chocolate e a gelatina hidratada. Bata por 2 minutos. Passe para uma tigela e reserve até ficar com aparência de clara de ovo. Misture o chocolate granulado. Em um refratário, […]</p>

Por Da Redação
Atualizado em 2 fev 2020, 04h06 - Publicado em 2 out 2012, 16h59
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  • Ingredientes
    • 1 envelope de gelatina incolor
    • 1/2 xícara (chá) de Água
    • 2 caixas de creme de leite
    • 1 lata de leite condensado
    • 400 gramas de chocolate branco derretido derretido e frio
    • 3/4 xícara (chá) de granulado de chocolate
    • 300 gramas de rosquinha de chocolate
    • 1/2 xícara (chá) de leite
    Modo de preparo

    Em uma tigelinha, hidrate a gelatina com a água e deixe por 1 minuto.

    Coloque no liquidificador o creme de leite, o leite condensado, o chocolate e a gelatina hidratada.

    Bata por 2 minutos.

    Passe para uma tigela e reserve até ficar com aparência de clara de ovo.

    Misture o chocolate granulado.

    Em um refratário, monte o doce alternando camadas de biscoitos (reserve alguns para decorar) levemente passados no leite, e o creme de chocolate, mas finalize com o creme.

    Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 3 horas ou até firmar.

    Decore a gosto e sirva.

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