Musse de palmito

Escorra o palmito e corte em pedaços.

Coloque-o no liquidificador junto com o leite, a mostarda e a gelatina.

Bata até misturar bem e acerte o sal.

Transfira para uma forma pequena de bolo inglês ou forminhas individuais.

Cubra com filme plástico e leve à geladeira por 2 horas ou até ficar firme.

Desenforme sobre uma travessa e sirva com salada verde.

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