Macarrão express

Ingredientes:

. 4 colheres (sopa) de azeite
. 1 cebola picada
. 300 g de lingüiça toscana sem pele
. 1 litro de água fervente
. 1 lata de creme de leite
. 2 latas de molho de tomate
. Sal e orégano a gosto
. 500 g de massa curta
. Cebolinha picada para salpicar

Modo de preparo:

Em uma panela de pressão aqueça o azeite e refogue a cebola, acrescente a lingüiça e frite até dourar. Acrescente a água, o creme de leite, o molho de tomate, o sal, o orégano e o macarrão. Misture bem, tampe a panela, leve ao fogo alto e deixe cozinhar por três minutos, contados após o início da pressão. Tire a pressão, salpique a cebolinha picada e sirva logo em seguida.

Dica: Para um prato mais leve substitua a lingüiça por cubos de presunto.
 

• Mais lidas

1

Lifestyle

Etiqueta à mesa: 10 regras para almoços e jantares

2

Sociedade

Celesty Suruí: conheça a primeira barista indígena do Brasil

3

Notícias

Morre Anderson Leonardo, do Molejo, aos 51 anos

4

Inovação

PrograMaria: Iana Chan ajuda a capacitar mulheres na tecnologia

5

CASA CLAUDIA

14 projetos de cozinha com marcenaria provençal para se inspirar

• Comes & Bebes