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Receitas

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Espaguete Cacio e Pepe

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 2 porções

4.5/5 - (4 votes)
<p>Cozinhe o espaguete seguindo as instruções da embalagem. Escorra e transfira 1 concha da água do cozimento para uma frigideira funda, em fogo médio. Junte a massa, sal e a pimenta. Finalize com o pecorino. Retire do fogo, misture e sirva. *Receita cedida pelo chef Rodolfo de Santis, do restaurante Nino Cucina & Vino</p>

Por Maria Beatriz Melero
Atualizado em 1 fev 2020, 18h29 - Publicado em 23 jul 2017, 10h01
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  • Ingredientes
    • 200 gramas de macarrão espaguete
    • 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino moída
    • 2/3 xícara de queijo ralado
    • sal a gosto
    Modo de preparo

    Cozinhe o espaguete seguindo as instruções da embalagem.

    Escorra e transfira 1 concha da água do cozimento para uma frigideira funda, em fogo médio. Junte a massa, sal e a pimenta.

    Finalize com o pecorino.

    Retire do fogo, misture e sirva.

    *Receita cedida pelo chef Rodolfo de Santis, do restaurante Nino Cucina & Vino

    Informações nutricionais
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