Ingredientes

500 gramas de creme de amendoim sem açúcar
2 unidades de ovo caipiras
25 cacau em pó integral sem açúcar
mel . a gosto
amendoim (em pedaços) a gosto

Modo de preparo

Com a ajuda de um fouet ou garfo, bata os ovos até conseguir uma mistura homogênea. Depois, acrescente a pasta de amendoim. Passe a mistura no processador de alimentos até misturar bem.

Com um rolinho, estique a massa e envolva-a com papel toalha para retirar o excesso de gordura do amendoim. Adicione o cacau e o melaço e processe outra vez. Repita o procedimento de esticar a massa. Faça as bolinhas, decore com amendoim e leve ao forno preaquecido a 150°C por 15 min.

*Receita sugerida pela Gabi Castejon, do FarofaFit.