Assine CLAUDIA por R$2,00/semana

Receitas

Continua após publicidade

Camarão ensopado com chuchu

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Rápido (até 30 minutos)
  • Rendimento 6 porções
  • Testada e aprovada

5/5 - (1 vote)
<p>Em uma tigela, tempere os camarões com o suco de limão, sal e pimenta. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e sele os camarões. Reserve. Na mesma frigideira, refogue a cebola, o alho e o tomate. Junte o chuchu, cubra com água fervente e cozinhe até ficar macio. Tempere o caldo com sal e […]</p>

Por Pamela Malva
Atualizado em 20 jul 2023, 19h09 - Publicado em 13 mar 2019, 16h08
  • Seguir materia Seguindo materia
  • Ingredientes
    • 750 gramas de camarão médio limpo
    • 2 unidades de limão (apenas o suco)
    • 1 colher (sopa) de azeite
    • 1/2 unidade de cebola picada
    • 2 dentes de alho picados
    • 3 unidades de tomate sem pele nem semente, picados
    • 3 unidades de chuchu sem pele, cortados em cubos grandes
    • sal a gosto
    • pimenta-do-reino a gosto
    Modo de preparo

    Em uma tigela, tempere os camarões com o suco de limão, sal e pimenta.

    Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e sele os camarões.

    Reserve.

    Na mesma frigideira, refogue a cebola, o alho e o tomate.

    Junte o chuchu, cubra com água fervente e cozinhe até ficar macio.

    Tempere o caldo com sal e pimenta, retorne os camarões à frigideira e deixe cozinhar por mais dois minutos.

    Ajuste os temperos e sirva.

    *Receita cedida pela chef Ana Luiza Trajano

    Informações nutricionais
    Publicidade

    Essa é uma matéria fechada para assinantes.
    Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

    Domine o fato. Confie na fonte.
    10 grandes marcas em uma única assinatura digital

    10 grandes marcas em uma única assinatura digital

    Impressa + Digital no App
    Impressa + Digital
    Impressa + Digital no App

    Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

    Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
    digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

    a partir de R$ 12,90/mês

    PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
    Fechar

    Não vá embora sem ler essa matéria!
    Assista um anúncio e leia grátis
    CLIQUE AQUI.