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Receitas

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Burrata de limão siciliano

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Pá-pum (até 15 minutos)
  • Rendimento 1 porção

4.3/5 - (3 votes)
<p>Em uma panela, adicione a manteiga, a ciboulette e, por último, acrescente rapas de limão siciliano. Ferva um pouco e reserve. Em uma tigela alta, coloque a burrata com cuidado para que não estoure seu recheio. Regue a burrata com a manteiga de ceboulette e limão siciliano que havia reservado. Rale a pimenta do reino […]</p>

Por Maria Beatriz Melero
Atualizado em 1 fev 2020, 20h05 - Publicado em 15 fev 2017, 10h05
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  • Ingredientes
    • 1 queijo mussarela de búfala do tipo Burrata DiBufalo (200g)
    • 50 gramas de manteiga
    • 50 gramas de ciboulette picada em formato bem pequeno
    • raspa de limão-siciliano
    • pimenta-do-reino a gosto
    • torrada para acompanhar
    Modo de preparo

    Em uma panela, adicione a manteiga, a ciboulette e, por último, acrescente rapas de limão siciliano.

    Ferva um pouco e reserve.

    Em uma tigela alta, coloque a burrata com cuidado para que não estoure seu recheio.

    Regue a burrata com a manteiga de ceboulette e limão siciliano que havia reservado.

    Rale a pimenta do reino e um pouco de limão siliciano por cima.

    Decore com um ciboulette.

    Sirva acompanhado de torradas.

    Informações nutricionais
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