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Receitas

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Brigadeiros em camadas no copinho

  • Dificuldade Fácil
  • Preparo Médio (de 30 a 45 minutos)
  • Rendimento 8 unidades

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<p>Em uma panela, misture a lata de leite com o amido de milho até dissolver. Adicione as gemas, mexa bem até engrossar. Diminua o fogo, acrescente o leite condensado e continue mexendo até cozinhar o creme. Adicione o creme de leite, mexa até incorporar e desligue o fogo. Divida em duas partes. Em uma delas […]</p>

Por Raquel Drehmer
Atualizado em 31 jan 2020, 15h12 - Publicado em 2 set 2019, 00h14
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  • Ingredientes
    • 400 gramas de biscoito amanteigado de coco
    • 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
    • 1 colher (sopa) de amido de milho
    • 2 unidades de gema de ovo peneiradas
    • 1 lata de leite condensado
    • 1 caixa de creme de leite
    • 170 gramas de chocolate meio amargo picado
    • 170 gramas de chocolate branco picado
    • 200 gramas de coco ralado
    Modo de preparo

    Em uma panela, misture a lata de leite com o amido de milho até dissolver.

    Adicione as gemas, mexa bem até engrossar.

    Diminua o fogo, acrescente o leite condensado e continue mexendo até cozinhar o creme.

    Adicione o creme de leite, mexa até incorporar e desligue o fogo.

    Divida em duas partes. Em uma delas coloque o chocolate branco, espere derreter e incorporar totalmente. Repita o processo com o chocolate amargo na outra metade do creme.

    Em copinhos, monte camadas: biscoito, creme branco, creme preto. Finalize com o creme.

    Coloque por cima o coco ralado para decorar.

    Leve a geladeira por 6 horas ou de um dia para o outro para firmar e gelar antes de servir.

    * Receita cedida pela Biscoitos Fortaleza

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