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Bolo doce de leite

Nível de dificuldade: Médio, Categoria: Bolo

Por Redação M de Mulher
Atualizado em 20 jan 2020, 12h43 - Publicado em 10 jan 2011, 15h44
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  • Bata bem os ovos, junte o açúcar e bata mais um pouco.

    Em seguida, misture com cuidado a farinha.

    Coloque a massa no saco de confeitar e faça 9 discos de 15 cm de diâmetro sobre o papel-manteiga.

    Asse em temperatura média (170 ºC a 190 ºC) até dourar.

    Deixe esfriar e retire do papel.

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    Coloque 3 discos sobre a mesa e besunte-os com metade do doce de leite.

    Cubra com outros discos, passe o doce de leite restante e finalize com um disco.

    Cobertura: misture os ingredientes até obter um creme homogêneo e de consistência firme.

    Despeje-o sobre os discos recheados.

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