Taça de goiabada e tapioca

Ingredientes 

. 4 xícaras de suco de laranja-pera
. 1/2 xícara de tapioca
. 1/4 de xícara de açúcar
. 1 xícara de goiabada cremosa 
. Ramos de hortelã para decorar

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o suco de laranja com a tapioca e deixe descansar por 30 minutos. Transfira para uma panela e junte o açúcar. 

Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo às vezes, por dez minutos ou até engrossar. Deixe amornar e distribua entre taças.

Leve para gelar por três horas. Cubra o creme com a goiabada, decore com ramos de hortelã e sirva. 

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