Pavê cítrico de laranja e maracujá

Ingredientes

. 1 pacote de biscoito maisena de chocolate

Creme:
. 600 ml de suco de laranja natural
. Polpa de 3 maracujás
. 5 colheres (sopa) de amido de milho
. 1 lata de leite condensado

Calda de maracujá:
. Polpa de 3 maracujás
. 2 xícaras (chá) de açúcar

Para umedecer:
. 1 xícara (chá) de suco de laranja natural

Modo de preparo:

Creme: No liquidificador, bata o suco de laranja com as polpas de maracujás. Coe. Em uma panela, coloque o amido dissolvido em um pouco do suco, o leite condensado e o restante do suco. Leve ao fogo brando e mexa sem parar até engrossar. Deixe esfriar.

Calda: Em uma panela,misture as polpas de maracujá com o açúcar. Leve ao fogo brando e deixe ferver, sem mexer, até dar ponto de calda. Deixe esfriar.

Montagem: Em taças individuais ou em um refratário, alterne camadas de creme, da calda e de biscoitos umedecidos no suco de laranja. Leve à geladeira por 4 horas. Decore com gomos de laranja.

• Mais lidas

1

Lifestyle

Etiqueta à mesa: 10 regras para almoços e jantares

2

Inovação

PrograMaria: Iana Chan ajuda a capacitar mulheres na tecnologia

3

Saúde & Bem-Estar

Depois do diagnóstico de câncer de mama, ela escolheu mudar de rota

4

Cultura

Triângulos amorosos no cinema: ‘Rivais’ e outras opções

5

Cozinha

Chef ensina receita de steak tartar e suflê

• Comes & Bebes