Musse de laranja

Ingredientes

.2 xícara (chá) de creme de leite fresco
.1 xícara (chá) de suco de laranja- pêra ou Bahia
.1/3 xícara (chá) de açúcar, 1/3 xícara (chá) de água
.1 envelope de gelatina em pó sem sabor

Acessõrios:
.8 forminhas refratárias com capacidade de 180 ml (ramequim)

Modo de preparo

Na batedeira ou com um batedor de mão, bata o creme de leite até engrossar e obter picos firmes. Junte o suco de laranja e misture. Coloque a água numa tigela refratária e polvilhe nela a gelatina, mexendo. Deixe hidratar por cinco minutos. Leve ao fogo em banho-maria até dissolver. Junte o açúcar e a gelatina com o creme de leite. Misture delicadamente e coloque nas forminhas untadas com óleo. Leve à geladeira por pelo menos quatro horas ou até a musse ficar firme. Delicadamente, solte as bordas do doce com os dedos e desenforme-o para servir.
 

• Mais lidas

1

Lifestyle

Etiqueta à mesa: 10 regras para almoços e jantares

2

Inovação

PrograMaria: Iana Chan ajuda a capacitar mulheres na tecnologia

3

Saúde & Bem-Estar

Depois do diagnóstico de câncer de mama, ela escolheu mudar de rota

4

Cultura

Triângulos amorosos no cinema: ‘Rivais’ e outras opções

5

Cozinha

Chef ensina receita de steak tartar e suflê

• Bahia
• Comes & Bebes