Musse de groselha

Ingredientes

. 1 pacote de gelatina vermelha sem sabor
. 4 colheres (sopa) de água quente
. 1 e1/2 xícara (chá) de groselha
. 1 lata de creme de leite com o soro
. 2 claras batidas em neve firme
. Cerejas frescas ou em calda para decorar

Modo de preparo

Dissolva a gelatina na água quente. No liquidificador, bata a groselha, o creme de leite e a gelatina. Adicione as claras em neve e misture delicadamente. Despeje em taças e leve à geladeira por 3 horas. Decore com as cerejas.

Dica: Consuma a musse no mesmo dia em que for preparada. 

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