Enformado de brócolis

Ingredientes

· 1 xícara (chá) de requeijão
· 4 ovos batidos
· 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
· 3 colheres (sopa) de migalhas de pão amanhecido
· 1 maço de brócolis limpo e escaldado
· 1 pimentão vermelho cortado em cubos
· Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o requeijão, os ovos, o queijo parmesão, as migalhas de pão, os brócolis e o pimentão. Tempere com o sal e a pimenta. Coloque em uma fôrma de 22 cm de diâmetro untada e asse no forno preaquecido a 220ºC por 45 minutos ou até dourar. Deixe amornar e desenforme. Sirva quente ou frio.

Dica: Substitua os brócolis por couve-flor.
 

• Mais lidas

1

Lifestyle

Etiqueta à mesa: 10 regras para almoços e jantares

2

Notícias

Morre Anderson Leonardo, do Molejo, aos 51 anos

3

Sociedade

Celesty Suruí: conheça a primeira barista indígena do Brasil

4

Inovação

PrograMaria: Iana Chan ajuda a capacitar mulheres na tecnologia

5

CASA CLAUDIA

14 projetos de cozinha com marcenaria provençal para se inspirar

• Comes & Bebes