PRORROGAMOS! Assine a partir de 1,50/semana

4 receitas fáceis e sofisticadas de salmão para festas especiais

O peixe, além de delicioso, é leve e dá um toque especial à mesa na hora de comemorar

Por Estúdio ABC
Atualizado em 12 abr 2024, 15h13 - Publicado em 8 ago 2016, 07h36
divulgação Salmón de Chile
divulgação Salmón de Chile (/)
Continua após publicidade

Que tal uma receita prática e saudável para um jantar especial em grande estilo? O salmão é leve, gostoso e ainda fornece vitaminas e ômega-3. Ele pode ser usado de diversas formas e combinado com ingredientes salgados ou adocicados em pratos frios e quentes sem medo. Por exemplo, você pode começar o jantar com entradinhas de salmão defumado com cream cheese e folhas em bruschettas, crostinis… Eles acompanham a bebida e o bate-papo antes da refeição. Para dar o tom da comemoração, harmonize o peixe com vinhos brancos ou tintos delicados, como Pinot Noir ou Gamay. Se o convidado especial for cervejeiro, opte por uma blond ale de corpo médio ou uma witbier leve.

Aproveite a versatilidade do peixe, que pode compor o cardápio do dia a dia ou de uma ocasião especial, escolhendo uma receita fácil e leve para o fim de semana:

Filé de salmão com endro e molho de mostarda e mel

Salmão refrescante com gengibre

Salmão ao creme de laranja

Salmão ao molho de maracujá

Publicidade

Essa é uma matéria fechada para assinantes.
Se você já é assinante clique aqui para ter acesso a esse e outros conteúdos de jornalismo de qualidade.

Black Friday

A melhor notícia da Black Friday

Impressa + Digital no App
Impressa + Digital
Impressa + Digital no App

Moda, beleza, autoconhecimento, mais de 11 mil receitas testadas e aprovadas, previsões diárias, semanais e mensais de astrologia!

Receba mensalmente Claudia impressa e tenha acesso ilimitado ao site, edições
digitais e acervos nos aplicativos de Veja, Veja SP, Veja Rio, Veja Saúde, Claudia, Superinteressante, Quatro Rodas, Você SA e Você RH.

a partir de 10,99/mês

PARABÉNS! Você já pode ler essa matéria grátis.
Fechar

Não vá embora sem ler essa matéria!
Assista um anúncio e leia grátis
CLIQUE AQUI.