Canapé de endívia com camarão e manga

Ingredientes 

. 2 colheres (chá) de azeite
. 1 cebola pequena, picada
. 150 g de camarão médio, limpo, picado
. 1 colher (sopa) de purê de tomate
. 1 colher (café) de sal
. 4 colheres (sopa) de creme de leite light
. 1/2 colher (café) de curry em pó
. 4 colheres (sopa) de manga picada
. 12 folhas de endívia médias
. Folhas de hortelã para decorar 

Modo de preparo

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até murchar. Junte o camarão e mexa. Acrescente o purê de tomate. Tempere com sal e cozinhe por cinco minutos. 

Adicione o creme de leite e o curry e misture bem. Junte a manga e distribua entre as folhas de endívia. Leve à geladeira por dez minutos, decore com folhas de hortelã e sirva.

• Mais lidas

1

Lifestyle

Etiqueta à mesa: 10 regras para almoços e jantares

2

Inovação

PrograMaria: Iana Chan ajuda a capacitar mulheres na tecnologia

3

Saúde & Bem-Estar

Depois do diagnóstico de câncer de mama, ela escolheu mudar de rota

4

Notícias

Morre Anderson Leonardo, do Molejo, aos 51 anos

5

Cultura

Triângulos amorosos no cinema: ‘Rivais’ e outras opções

• Comes & Bebes